La Métropole contrôle la production et la distribution de l'eau potable sur son territoire.
Elle vérifie également rigoureusement la qualité de l'eau et en fixe les tarifs.
La distribution est assurée directement par la Métropole, par le biais de sa régie "Eau de la Métropole", sur la majorité de son territoire. Pour certaines communes, cette distribution est confiée à des délégataires.