À travers son Projet alimentaire territorial, La Métropole souhaite renforcer la transition agricole et alimentaire du territoire. Cela passe par le fait de :
rapprocher les producteurs locaux de ses habitants en favorisant les circuits courts alimentaires de proximité,
appuyer au développement de filières alimentaires de proximité,
soutenir une alimentaire saine et durable, basée sur des produits bruts, locaux, de saison et durables, en restauration ou chez soi.
Les circuits courts de proximité c'est quoi ?
Un circuit court est un mode de commercialisation des produits agricoles qui s'exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte à condition qu'il n'y ait qu'un seul intermédiaire. Lorsque tous les acteurs se situent sur le territoire, on parle de circuits courts de proximité.
Les circuits courts permettent non seulement de profiter des produits du territoire mais aussi de relocaliser les pratiques alimentaires. Ce mode de vente limite la distance entre producteurs et consommateurs et renforce surtout les liens entre ces deux parties. Ce contact direct permet d'avoir une grande transparence sur le mode de production et de transformation.
Depuis 2021, la Métropole Rouen Normandie soutient le développement des circuits courts alimentaires de proximité à travers son règlement d'aide agricole, révisé en 2025 (Fonds pour l'alimentation saine et durable). Chaque habitant, à son échelle, peut contribuer à développer les circuits courts en achetant des produits du territoire. Ces gestes permettent également d'assurer une meilleure rémunération aux producteurs et productrices tout en étant vecteur de lien social avec le consommateur.
Quelles sont les filières alimentaires de proximité ?
Plusieurs filières sont présentes dans la Métropole et aux alentours pour les produits laitiers transformés directement à la ferme, et de la viande bovine grâce aux fermes en polyculture-élevage notamment. On trouve également des légumes (carottes, poireaux, pommes de terre, choux...) et des fruits (pommes, poires, fraises et fruits rouges).
Comment s'y prendre pour manger local, de saison et durable ?
Vous pouvez vous rendre au magasins de producteurs et magasins spécialisés bio présents sur le territoire ainsi qu'aux différents marchés de plein vent de la Métropole. Deux marchés de plein vent 100% bio existent sur le territoire : le marché bio de Darnétal les 1er et 3e samedis du mois à la ressourcerie Resistes ainsi que celui de la Base à Rouen qui se tient le 2e samedi du mois.
Vous pouvez également vous rapprocher d'une Amap (Association de maintien de l'agriculture paysanne) qui propose des paniers hebdomadaires de produits locaux, essentiellement bio, en direct des producteurs. Vous pouvez aussi regarder les étiquettes d'origine et les logos de qualité des produits au supermarché.
Amap signifie "Association pour le maintien d'une agriculture paysanne". C'est un partenariat entre un groupe de consommateurs et un ou plusieurs producteurs. Il s'agit d'un partenariat solidaire. En effet les consommateurs s'engagent pendant une période définie à consommer les produits proposés par le producteur et distribués sous forme de « paniers ». Les paniers sont réglés à l'avance. L'Amap est généralement gérée par les consommateurs.
Ce sont des structures mises en place et gérées par les producteurs eux-mêmes. Ce regroupement de producteurs permet la mise en commun de moyens financiers ou humains. Ce dispositif offre une large gamme de produits locaux et de qualité aux consommateurs en un seul endroit. Les producteurs trouvent dans cette structure un débouché local pour leurs produits.
Différents magasins de producteurs sont présents sur le territoire tels que les magasins coopératifs Le Producteur Local ou La ferme d'Isnel. Pour plus de bonnes adresses, vous pouvez retrouver ces derniers grâce à l'annuaire de Mon panier local 76.
Différents labels existent pour vous garantir des produits de qualité, plus respectueux de l'environnement et de leurs producteurs. Parmi eux, le label de l'agriculture biologique, l'un des plus contrôlé et engagé mais aussi le Label Rouge, le Commerce équitable ou encore la Spécialité traditionnelle garantie pour le bœuf normand herbager. Ce dernier garantit un élevage plus extensif en ayant recours systématiquement au pâturage.
Les engrais, les produits phytosanitaires, les déjections animales... sont autant de sources de pollution importantes de l'eau. Aussi, la Métropole souhaite trouver des techniques alternatives en limitant la pollution à la source sur ses aires d'alimentation de captage. Le développement de l'agriculture biologique constitue un levier pour limiter les traitements et les coûts induits.
Par ailleurs, l'agriculture biologique permet de préserver la fertilité des sols, protéger la biodiversité, prévenir les maladies des plantes, respecter les animaux, maintenir l'emploi dans les campagnes et contribuer à la santé des paysans et des consommateurs.