Face à l’engouement des food trucks par les habitants, les salariés et les touristes, la Métropole Rouen Normandie et la Ville de Rouen lancent un appel à projets pour deux espaces situés rive gauche à Rouen (au niveau du pont Boieldieu et du pont Jeanne-d’Arc). Les deux sites seront mis à la disposition d’un ou plusieurs bénéficiaires pour l’exploitation d’un commerce ambulant dédié prioritairement à une activité de petite restauration, pour une période d’un an, du vendredi 1er mai 2026 au dimanche 2 mai 2027.
Les dossiers de candidature devront être transmis à partir du lundi 9 mars et au plus tard le vendredi 3 avril 2026 12h, délai de rigueur.
Parmi les critères de qualité qui seront examinés :
- L’utilisation des circuits courts et un approvisionnement en partenariat avec des commerçants locaux,
- La fabrication maison et l’emploi des produits bio, frais, locaux et de saison,
- L’originalité du concept.
L’appel à projets encourage également la mise en place d’une terrasse qui soit de nature à créer une ambiance particulière sur le site et un point d’attractivité. L’activité de restauration pourra être complétée par des activités de loisirs, sportives ou culturelles. Les prix proposés devront être accessibles et adaptés à un public familial.